Base code Conversion code

กิจกรรมสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

การให้คำปรึกษาการสนับสนุนแหล่งทุนเพื่อการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหน่วยงานภาครัฐ
สำหรับผู้ประกอบการ SME และ Start up
รองศาสตราจารย์ ดร. อาภาภรณ์ สกุลการะเวก รองคณบดี คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
งานนวัตกรรมที่นำเสนอ
หน่วยวิจัยการสังเคราะห์พอลิเมอร์ และวัสดุเฉพาะทาง
Polymer synthesis and functional materials research unit
รศ.ดร.ภัทธาวุธ มนต์วิเศษ

รศ. ดร. ภัทธาวุธ มนต์วิเศษ

รศ.ดร.ปุณณมา ศิริพันธ์โนน

รศ.ดร.ปุณณมา ศิริพันธ์โนน

ผศ.ดร.ชลลดา ฤตวิรุฬห์

ผศ.ดร.ชลลดา ฤตวิรุฬห์

ผศ.ดร.สุภารัตน์ รักชลธี

ผศ.ดร.สุภารัตน์ รักชลธี

หัวข้อที่เชี่ยวชาญ

การออกแบบและพัฒนาวัสดุเพื่อสร้างสมบัติพิเศษ/สมบัติเฉพาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ฉลาดและส่วนประกอบในอาหาร
1. การสร้างแคปซูลระดับนาโนและไมโคร ( Nano/Micro encapsulation )
2. การสร้างบรรจุภัณฑ์ที่มีสมบัติพิเศษ ( Functional packaging )
     2.1 Packaging for food freshness detection
     2.2 Packaging for Longer shelf-life
3. การขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์ทีมีสมบัติพิเศษ ( Plastic packaging production )

รศ.ดร.ดวงใจ โอชัยกุล
รศ.ดร.ดวงใจ โอชัยกุล
ความเชี่ยวชาญ (รศ.ดร.ดวงใจ โอชัยกุล)
1. การผลิตอาหารหมักจากจุลินทรีย์ เช่น ไวน์ วุ้นน้ำมะพร้าว
2. การผลิตเครื่องดื่มชาหมักหรือคอมบูชาเพื่อสุขภาพ
3. การนำวัสดุเหลือทิ้งมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงขึ้นด้วยกระบวนการหมักของจุลินทรีย์
ความเชี่ยวชาญ (ดร.กวินชญา สายแก้ว)
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการประเมินทางประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์อาหาร เทคโนโลยีการยืดอายุเก็บรักษาผักและผลไม้
1. ผลิตภัณฑ์ต้นแบบข้าวเหนียวมูนเพื่อสุขภาพ
2. ผลิตภัณฑ์ต้นแบบมะม่วงมหาชนกแช่แข็งคุณภาพสูง
ดร.กวินชญา สายแก้ว
ดร.กวินชญา สายแก้ว

พบปะกับผู้เชี่ยวชาญในสาขาต่าง ๆ กว่า 30 องค์กร ที่จะมาแบ่งปันความรู้ ให้คำปรึกษา คำแนะนำวิธีการทำตลาด อัปสเกลให้ธุรกิจของคุณปังกว่าเดิม ที่งาน Food Pack Asia งานเดียวที่ตอบโจทย์ทุกเรื่องอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และบรรจุภัณฑ์ วันที่ 8-11 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ไบเทค กรุงเทพฯ ชมฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น