แนวโน้มและทิศทางการเจริญเติบโตของตลาดสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่าในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกนั้นจะโตแบบพุ่งทะยานหรือไม่ หากต้อง
อยู่ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัส
โควิด-19 ในช่วงปี คศ.2022-2025 ค่ะ
ตลาดสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก นั้นสามารถจัดแบ่งกลุ่ม ได้ตามประเภทของการใช้งานและได้ตามภูมิประเทศ นั่นเองค่ะ คุณผู้อ่าน
หากจะดูการจัดแบ่งกลุ่มตามประเภทของการใช้งาน (Application) นั้น
จะมีอะไรกันบ้างน้า ตามมาส่องกันดีกว่าค่ะ :
1). นิวตร้าซูติคอล (Nutraceuticals) คุณผู้อ่านบางท่านอาจมีคำถามในใจใช่มั๊ย
ล่ะคะว่า นิวตร้าซูติคอล คืออะไรกันล่ะ เจ้าคำนี้มาจากการผสมคำระหว่าง คำว่า
“Nutrition” ที่แปลว่า โภชนาการ และ คำว่า “Pharmaceutical” ที่แปลว่า เกี่ยวกับเภสัชกรรม, เกี่ยวกับยา นั่นเองค่ะ หากจะพูดให้เข้าใจแบบง่ายๆ เลยก็คือ
นิวตร้าซูติคอล (Nutraceuticals) นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสารอาหารที่ผ่านการ
สกัดในรูปแบบที่เข้มข้น (Extract) และนำมาพัฒนาให้อยู่ในรูปแบบของยาเม็ด
(Tablet) หรือให้อยู่ในรูปของ แคปซูล (Capsule) เพื่อสะดวกในการรับประทานนั่นเองค่ะ คุณผู้อ่าน
2). อาหาร (Food)
3). เครื่องสำอาง (Cosmetics)
4). อาหารสัตว์ (Feed)
5). อื่นๆ (Others)
ส่วนการจัดแบ่งกลุ่มตามประเภทของภูมิประเทศ (Geography) ก็จะมี
ดังนี้ค่ะ:
1). ประเทศอินเดีย (India)
2). ประเทศจีน (China)
3). ประเทศออสเตรเลีย (Australia)
4). ประเทศอื่นๆ ในแถบภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ( The rest of Asia-Pacific)
ภาพของตลาด (Market Overview)
ได้มีการคาดการณ์ว่า ตลาดสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina Extract Market) ของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จะมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 6.1 % ตลอดช่วงปี คศ. 2022-2025 นั่นค่ะ คุณผู้อ่าน
โดยมีปัจจัยสำคัญ (Key Factors) ที่มีส่วนช่วยส่งเสริมและสนับสนุนเป็นอย่างมากที่ช่วยผลักดันให้ตลาดสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า นั้นโตวันโตคืน (Flourish Growth) ก็คือ
1). ความต้องการของผู้บริโภค (Consumers’ Need) นั่นเองค่ะ ที่ประสงค์จะทานอาหารที่มีประโยชน์ (Nutritious Food/ Healthy Food) และมีคุณค่าทางโภชนาการ (Nutritional Value) หรืออาจพูดให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ ทานอาหารให้เป็นยา อย่าทานยาให้เป็นอาหาร นั่นเองค่ะ การได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ก็เพื่อช่วยป้องกันการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ (Illness) อีกทั้งยังส่งเสริมให้ผู้บริโภคได้มีสุขภาพที่ดียิ่งๆ ขึ้นไป กันอีกด้วยค่ะ
2). ความต้องการของผู้ประกอบการจากหลากหลายแวดวงอุตสาหกรรม
(Robust Demand Across Industries) ไม่ว่าจะด้านการเกษตร (Agriculture), เครื่องสำอาง (Cosmetics), ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสารอาหารที่ผ่านการสกัดในรูปแบบที่เข้มข้น ให้อยู่ในรูปแบบของยาเม็ด หรืออาจอยู่ในรูปของ แคปซูล เป็นต้นค่ะ
3). ความต้องการของผู้ประกอบการจากอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
(Strong Demand from Food and Beverage Industry) ที่จะนำสารสกัด
จากสาหร่ายสไปรูลิน่า มาใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อตอบโจทย์ให้ทันกับความต้องการของผู้บริโภคที่มีเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและ
ต่อเนื่อง (A surge in the demand for Spirulina Extract) – จัดไปค่ะ
ประโยชน์ของสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่านั้นมีมากมายค่ะ คุณผู้อ่าน ไม่ว่าจะ
ในเรื่องของ สารอาหารโปรตีนที่มีมากถึง 60-70 % (Rich in Protein), วิตามินและแร่ธาตุ (Vitamins and Minerals), ให้แคลเซียม (Calcium) ป้องกันโรคกระดูกพรุน, อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant), มีกรดแกมม่าไลโนเลนิก (Gamma Linolenic Acid) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นของร่างกาย ช่วยลดปริมาณของคลอเรสเตอรอล (Cholesterol) ในหลอดเลือด (Blood Vessel) เป็นต้นค่ะ คุณผู้อ่าน
ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์, แบ่งเวลาเพื่อออกกำลังกายตามความเหมาะสม, พักผ่อนให้เพียงพอต่อความต้องการ, และเสริมด้วยสารอาหารที่ผ่านการสกัดแบบเข้มข้น ก็จะช่วยให้คุณผู้อ่านมีสุขภาพที่แข็งแรง สมบูรณ์อย่างแน่นอนค่ะ
แหล่งที่มา www.mordorintelligence.com
