ปั้นไทยติด 1 ใน 10 ผู้ส่งออกอาหารโลก
ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร หน่วยงานเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม เผยทิศทางการขับเคลื่อน และเร่งสานต่อมาตรการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปสู่ภาคปฏิบัติ มุ่งยกระดับกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจ อุตสาหกรรม อาหาร – เครื่องดื่ม ผลักดันการใช้เทคโนโลยี และนวัตกรรม สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรและของเหลือ หนุนพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต (FUTURE FOOD) มุ่งเป้าปั้นประเทศไทยให้ติด 1 ใน 10 ผู้ส่งออกอาหารโลก กิจกรรมหลักที่สำคัญ ที่จะดำเนินการ ได้แก่ การสร้างนวัตกรรมด้านอาหาร เพื่อเสริมศักยภาพ การแข่งขันให้แก่ผู้ประกอบการในแต่ละระดับอย่างเหมาะสม โดยคำนึงถึงความพร้อมกิจกรรมหลักที่สำคัญ ที่จะดำเนินการ ได้แก่ การสร้างนวัตกรรมด้านอาหาร เพื่อเสริมศักยภาพการแข่งขันให้แก่ผู้ประกอบการในแต่ละระดับอย่างเหมาะสม โดยคำนึงถึงความพร้อมในการลงทุนของผู้ประกอบการ เน้นนวัตกรรมที่ทำได้ทันที ด้วยเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่ตอบรับกับกระแสการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคในกลุ่มอาหารแห่งอนาคต (FUTURE FOOD) ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช ทดแทนเนื้อสัตว์ อาหารวีแกน อาหารนักกีฬา อาหารผู้สูงอายุ อาหารเด็ก และการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรและของเหลือ เช่น การผลิตไซรับจากข้าว รวมทั้งการปรับปรุง กระบวนการผลิตใหม่ๆ ที่ช่วยลดต้นทุน เพื่อตอบโจทย์ ลดการใช้แรงงาน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต เป็นต้น และสร้างเครือข่าย ด้านเทคโนโลยีกับหน่วยงานชั้นนำในต่างประเทศเพื่อเป็นหลักในการพัฒนาถ่ายทอดให้ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้าใจสามารถนำมาปรับใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!*** ประเทศไทยเราเป็นผู้ส่งออกอาหาร อันดับที่ 11 ของโลก, อันดับที่ 2 ของ ASIA
เจาะตลาดจีนทำอย่างไร ? : อัพเดทรายละเอียดใน Facebook Food Pack Asia
อยากส่งออกไปรัสเซียทำอย่างไร ? อัพเดทรายละเอียดใน Facebook Food Pack Asia
ช่องทาง ONLINE ขายได้ทั่วโลก ? อัพเดทรายละเอียดใน Facebook Food Pack Asia